3分で解説 本の要約

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【これを食べてはいけない】危ない食品のカラクリ | 3分で要約

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第   243回目は、【✨これを食べてはいけない✨】

筆者の郡司さんは、フリージャーナリスト。

食品汚染、環境問題を中心に月刊誌、週刊誌等で執筆活動をしてます。

この本では、食べてはいけない食品・食材が96載せられてます。

 

【 要約内容 】

 

⭐️食べてはいけない食品・食材96点

1.コメ

2.コンビニおにぎり

3.刺身のツマ

4.マーガリ

5.冷凍餃子

6.茶碗蒸し

7.ペットボトル茶

8.コンビニ弁当

9.黒豚肉

10. いちご狩りと農薬

 

⭐️外食時にここだけは注意!!

①品書きがしっかりしているか・店の料理の特徴などが書いてあるか

ただ、漠然とメニューを書いてあるのでは、

店の主張がないわけで、原材料へのこだわりもないと思ったほうがいい

 

②付け出しに「出来合い」を出していないか

付け出しは、関西では「アテ」という。業務用スーパーで買ってきた添加物だらけの品物ですませているようでは、店の質も自ずと明らかである。業務用スーパーに行くと、ビックリするくらいの「付け出し」が売られてる。

 

⭐️偽装食品と上手に付き合うために

①食材を一つ一つ確認して購入する

②自分でできるだけ料理をつくる

③間違った常識を捨てる

 

 

★オススメ度★

 


     1=捨て本

     2=あまりオススメできない

     3=普通

     4=結構オススメ

     5=死ぬまでに持ちたい本